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主題: 在辛集農村用這種“草”做成辣醬,味道秒殺老干媽!

  • 涵采
樓主回復
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  • 發表于︰2019/5/8 12:43:45
  1. 樓主
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在辛集鄉間

總有一些不起眼的小東西

看似平凡,實際深藏不露

 兩位美女可不是在拔草!

大家都在挖這個東西呢~

 

這就是很多英德人愛吃的( ji?o)頭

有人說是野蔥,有人說是野蒜,

誰讓它葉子像蔥,根部像蒜呢?

開花是這樣的,特別漂亮!

不僅長得好看,做起美食更是棒棒噠!

挖回家洗淨可以做很多好吃的哦,

簡單不復雜,還特別好吃!

炒雞蛋!真是太香了......



炒臘肉!香氣撲鼻,口水直流!


調一碗餃子餡,

感覺比韭菜餡的香得多!

做煎餅,味道絕不比蔥油餅差!


和辣椒面一起炒成辣醬下飯,

絕對秒殺老干媽啊!

■■■實際上,應該說,野蒜野蔥都是它,它是百合科蔥屬植物。一些地方稱為野小蒜,也有些地方稱為野蔥。各地還有許多不同的叫法,歡迎大家補充。

?它具有溫補作用,可健脾開胃,助消化,解油膩,促進食欲。

?對體弱者而言,可潤中補虛,使人耐寒。

?另外,它的鈣、磷等無機鹽含量極高,經常食用有利于強健筋骨,特別對于成長期的兒童和缺鈣的老人有良好的營養價值。


而且,因它的適應性很強,如果家里有條件,不妨在野外采回來之後,在陽台或院子里種上一些,秋天一樣可以收哦!




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